Cambler

Salmonella zatrucie pokarmowe

Co to jest zatrucie salmonellą jedzenie?

Salmonella zatrucie jest najczęstszą przyczyną choroby przenoszona z pokarmem. Salmonella zatrucia, znany również jako salmonellozy, infekcja bakteryjna jest spowodowana przez różne rodzaje bakterii Salmonella.

Salmonella zatrucie pokarmowe jest przenosić się z kałem zakażonych ludzi i zwierząt poprzez żywność lub napoje. Typowe potrawy skażone bakteriami Salmonella należą niedogotowane jajka i drób. Jednakże, środek spożywczy może się zanieczyszczona bakteriami Salmonella czy jest obsługiwany przez zakażone osoby z mytych rąk lub jeśli żywnościowego jest w kontakcie z innymi żywności, które jest zanieczyszczone.

Salmonella Wyniki zatrucia żywności w podrażnienie i zapalenie przewodu pokarmowego, co prowadzi do objawów takich jak ból brzucha, nudności, gorączkę i biegunkę.

Salmonella zatrucie pokarmowe jest bardziej prawdopodobne i spowodować poważne powikłania u osób z osłabionym układem odpornościowym z powodu takich chorób jak HIV / AIDS, raka, cukrzycy, czy biorąc leki steroidowe lub poddawanych chemioterapii. Inne ryzyka należą osoby starsze, niemowlęta, dzieci i kobiet w ciąży.

Salmonella zatrucie pokarmowe może powodować poważne komplikacje, które obejmują odwodnienie, zespół Reitera, i zapalenie stawów. należy zwrócić się o pomoc medyczną, jeśli podejrzewasz, że masz Salmonella zatrucie pokarmowe. Wczesne rozpoznanie i leczenie może zminimalizować dyskomfort i ryzyko powikłań i zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii Salmonella zatrucie pokarmowe.

OBJAWY

Jakie są objawy zatrucia salmonellą?

Objawy zatrucia pokarmowe Salmonella zazwyczaj rozpocząć się w ciągu ośmiu do 72 godzin po spożyciu pokarmu lub napoju zanieczyszczonej bakteriami Salmonella. Z należytą starannością, aby uniknąć odwodnienia, ogólnie zdrowych osób dorosłych może się rozpocząć, aby zobaczyć poprawę objawów w ciągu kilku dni, a może w pełni odzyskać w ciągu około tygodnia.... Czytaj więcej na temat objawów zatrucia żywności Salmonella

PRZYCZYNY

Co powoduje zatrucie salmonellą żywności?

Salmonella zatrucie spowodowane zakażeniem przewodu pokarmowego lub trawiennego, o różnych rodzajów bakterii Salmonella. Salmonella zatrucie rozprzestrzenia się poprzez spożywanie żywności lub napojów, które zostały zanieczyszczone kału zawierających bakterie Salmonella picia.... Czytaj więcej na temat przyczyn zatrucia żywności Salmonella

ZABIEGI

Zatrucie salmonellą, jak jedzenie jest traktowane?

Zdrowi dorośli mogą odzyskać od łagodnego do umiarkowanego przypadków Salmonella zatrucie pokarmowe bez leczenia. Jednak zawsze jest to dobry pomysł, aby szukać pomocy medycznej, jeśli masz objawy zatrucia żywności Salmonella, takie jak gorączka, wymioty, biegunka i skurcze brzucha.... Czytaj więcej o salmonelli żywności leczenia zatruć

Więcej artykułów