Cambler

Zalecane temperatury bezpiecznego gotowania

Jaja, mięso, drób i gotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej może spowodować chorobę żywność, co prowadzi do bólu brzucha, biegunki i ciężkiego odwodnienia.

Korzystanie termometr mięsa, aby upewnić się te pokarmy osiągnąć następujące Zalecane temperatury wewnętrzne mogą chronić swoją rodzinę od salmonelli, E. coli i innych chorób zakaźnych. Włóż termometr do środka spożywczego i odczekać 30 sekund, aby uzyskać dokładny pomiar.

Produkt spożywczy: jaja i potrawy z jajek

Polecamy: Jajko gotowane, aż biały i żółtko są twarde

Zalecana temperatura wewnętrzna: Naczynia zawierające jaja, 160 stopni Fahrenheita (F)

Produkt spożywczy: zmielone mięso i drób mieszaniny

Zalecana temperatura wewnętrzna: cielęcina, wołowina, jagnięcina i wieprzowina (w tym pasztety), 160 stopni F

Zalecana temperatura wewnętrzna: Turcja i kurczaka (w tym pasztety), 165 stopni F

Produkt spożywczy: świeża wołowina, wieprzowina, jagnięcina i cielęcina

Zalecane minimalne temperatury wewnętrznej: 145 stopni C. W celu zapewnienia bezpieczeństwa, mięso powinno się zezwolić na "odpoczynek", przez co najmniej trzy minuty przed jego cięte lub zużyte.

Produkt spożywczy: drób

Zalecana temperatura wewnętrzna: Cały drób (w tym farszu), 165 stopni F

Produkt spożywczy: szynka

Zalecana temperatura wewnętrzna: szynka wstępnie gotowany pakowane w zakładzie zatwierdzonym przez USDA pakowania (do podgrzewania), 140 stopni F

Zalecana temperatura wewnętrzna: Fresh (RAW) lub podgotowane szynka NIE zapakowany w USDA-zatwierdzonym zakładzie pakowania, 160 stopni F

Produkt spożywczy: ryby i owoce morza

Zalecana temperatura wewnętrzna: 145 stopni F

Zalecana temperatura wewnętrzna: ziemia lub płatków, ryby (takie jak ryby ciasto), 155 ° C

Zalecana temperatura wewnętrzna: Ryby wypchane, 165 stopni F