Cambler

Zostaw grzyb polowanie ekspertów

W niektórych przypadkach, jedzenie jeden grzyb może być zabójczy.

Po obfitych opadów deszczu, grzyby pojawiają się w podwórkach, placach zabaw i innych miejsc. Z tysięcy różnych gatunków, tylko nieliczni są jadalne. Jednakże, identyfikacja grzybów jadalnych jest trudne. Nawet grzyby eksperci muszą szukać drobnych różnic w wyglądzie, aby określić, które grzyby są bezpieczne do jedzenia. Nie ma dobrego sposobu na odróżnienie grzybów jadalnych od trujących muchomory.

W większości przypadków ludzi zatrucia grzybami, grzyby zostały błędnie.

Najprostszym sposobem uniknięcia zatrucia grzybami jest opuścić dzikie grzyby polowanie ekspertom i zużywają tylko komercyjnie uprawiane grzyby znajdujące się w sklepie spożywczym.

Punkty do zapamiętania

  • Gotowanie, konserwowanie, zamrażanie lub inne przetwarzanie nie niszczy toksyny, które sprawiają, grzyby trujące.

  • Grzyby rosną obok siebie, mogą być całkowicie różne.

  • Objawy zatrucia grzybami mogą być opóźnione.

  • Jeśli to możliwe, ostrożnie wykopać kilka grzybów, wraz z części podziemnej, i umieścić w papierowej torbie, kubek lub małym pudełku i przechowywać w lodówce, aż można zabrać je do szpitala.

  • Jeśli grzyb powoduje wymioty, zapisać każdy wymiotował części grzybów w papierowej torbie. Przechowywanie w plastikowej torbie niszczy grzyby i sprawia identyfikacja jest niemożliwa.

  • Jeśli to możliwe, zrobić zdjęcie z grzyba, który został zjedzony.

  • Wszystko spożyciu grzybów wymaga szybkiej pomocy medycznej.

Natychmiast skontaktować się z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że dzikie grzyby zostały zjedzone. Objawy zatrucia grzybowym zakresie od prostej niestrawność z wymiotami i biegunką do śmiertelnego wątroby i niewydolność nerek. Objawy mogą wystąpić w ciągu sześciu godzin lub opóźnionych jednego do dwóch dni. Istnieją żadne znane antidotum dla zatrucia grzybami, ale dobre wsparcie opieki medycznej jest zazwyczaj skuteczne, jeśli zaczęła szybko.